En 1959 abre sus puertas Comestibles Nieves, contiguo al hogar de la familia de Nieves Martínez Acebal, quien por aquella época abría a las 6 de la mañana para servir anís de guindas a los obreros. En aquellos tiempos el aceite se vendía por cuartos y los quesitos y los huevos no costaban más de una peseta, por unidad. Nieves y su marido Adriano también atravesaban en bicicleta las calles ofreciendo sus productos, origen del actual servicio a domicilio.
Hasta hoy en día, donde la tienda de ultramarinos continúa en su empeño por ofrecer los mejores productos y servicios. Las legumbres, hortalizas y frutas proceden, cuando coincide la temporada, de nuestra huerta situada a 14 km de Gijón, donde cultivamos nuestros propios repollos, lechugas, cebolletas, fabes, piescos, manzanas, fresas… En Comestibles Nieves también podemos adquirir desde el pan hasta ramos de flores de nuestra propia huerta o productos típicos de reposterìa asturiana como casadielles o canutillos.
Las mejores frutas, verduras y hortalizas de la huerta a tu casa
Desde nuestro comienzo hace ya más de 50 años siempre hemos apostado por vender productos seleccionados bajo criterios de calidad, lo que nos permite encontrar frutas y verduras de primerísima calidad, producto fresco de huertas locales y de los mejores productores nacionales.
Somos especialistas en frutas y verduras de temporada, procediendo muchos de nuestros productos de nuestra propia huerta y de la huerta asturiana, cuidando que los mejores productos y marcas del mercado estén presentes en nuestra tienda. Todo ello hace que el cliente siempre tenga la certeza de que acertarán comprando nuestras frutas y verduras.
Les fabes siempre han estado muy unidas a nuestra tienda desde su origen. Nuestra huerta familiar en Fano (Gijón) servía para proveernos de una excepcional faba, lo que unido a la selección de un inmejorable compangu daba lugar a una fabada sin igual.
Con el paso del tiempo podemos asegurar que nuestra selección de fabes y compangu sigue siendo garantía de éxito en la preparación de nuestro plato más internacional.
Nuestra amiga y gran cocinera Toñi nos enseña cómo preparar una insuperable fabada con ingredientes de primera calidad de nuestra tienda. Fabes, llacón, morcillas y chorizos asturianos para triunfar en la elaboración de una auténtica fabada.
Somió, La Providencia, Cabueñes, Deva, Castiellu…
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